Kamerun’un verimli topraklarında, yüksek rakımlı bölgelerde özenle yetiştirilen Arabica AA kahvemiz, benzersiz coğrafi koşulların ve geleneksel tarım yöntemlerinin ürünü olarak öne çıkar. Bu özel bölgenin iklimi, zengin toprak yapısı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları, kahve çekirdeklerimizin üstün kalitesini garanti eder.
– Arabica AA kahvemiz, SHG (Strictly High Grown – Yüksek Rakımda Yetişmiş) standardına sahiptir. Bu standart, kahvenin en az 1.500 metre üzerindeki yüksekliklerde yetiştirildiğini ve bu sayede çekirdeklerin yavaşça olgunlaşarak yoğun aromatik özellikler kazandığını doğrular.
– Yüksek rakımda yetişen Arabica AA çekirdekleri, serin iklim koşullarında daha yavaş bir olgunlaşma sürecinden geçer. Bu süreç, çekirdeklerin daha dolgun bir yapıya sahip olmasını ve damağa zengin, dengeli bir lezzet sunmasını sağlar. Notlarda genellikle çikolata, karamel ve hafif meyvemsi aromalar bulunur.
– Kamerun’da kahve üretimi, genellikle küçük aile çiftlikleri ve yerel kooperatifler aracılığıyla gerçekleştirilir. Bu üretim modeli, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasına olanak tanır ve çevre dostu bir yaklaşımı teşvik eder.
– Arabica AA kahvemiz, orta düzey asiditeye ve zarif bir gövdeye sahiptir. Bu özellikleriyle, kahve severlerin en çok tercih ettiği seçeneklerden biri olup, yumuşak içimi ile de dikkat çeker.
– Her nitelikli kahve gibi, Arabica AA kahvemiz de kendi doğal tadım notlarını barındırır. Tadım ekibimiz, kahvenin aromalarını duyusal olarak değerlendirerek, size rehber olacak tadım notlarını belirler. Ürünlerimize hiçbir yapay aroma veya katkı maddesi eklenmez.
– Tazeliği korumak adına Arabica AA kahvemiz, özel valfli ambalajlarda sunulur. Bu valfler, içerideki havayı dışarı atarken dışarıdan hava ve koku girişini engeller, böylece kahvenizin tazeliği ve aroması uzun süre korunur.
